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第23回全国保育所給食セミナー（分科会提案レポート募集中！）
保育所給食に携わる人たちが、学習と交流を通して手をつなぎ、給食の充実と明日の食生活を担っていく力をつけよう、という呼びかけではじまったセミナーです。給食関係者に限らず、保育者、保護者など、子どもに関わる人たちの学習と交流の場をつくりましょう。
・日時：2009年1月31日（土）〜2月1日（日）
・会場：埼玉県東松山市民文化センター・東京国際大学
・参加分担金：6500円 宿泊：川越市内（斡旋します）
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◆セミナーのテーマ：ほんとうの「おいしさ」って何だろう？
―食はいのちのみなもと、子どもたちに希望ある未来を！
◆タイムテーブル
１月31日 |
12：00〜 |
受付開始 |
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13：00〜17：00 |
開会・歓迎行事 |
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全体会 |
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基調シンポジウム
「食はいのちのみなもと、子どもたちに希望ある未来を」
・構造改革と保育の未来―いま保育所に求められているもの
垣内国光さん（明星大学）
・格差社会のなかの子どもの食と生活
村井美紀さん（東京国際大学）
・食料問題と食の安全―生産現場から
真嶋良孝さん（全国農民連）
・リレートーク―保護者、生産者、給食現場をつないで |
２月１日 |
9：30〜14：30 |
基礎講座・分科会（途中、昼食休憩１時間） |
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【基礎講座】
「子どもの健康とアレルギー問題」「口の発達・そしゃくの発達」
「子育て支援を考える」「食の安全―生産者と消費者のつながり」
「子どもの生活と保育・食事」「保育所給食きほんのき」など
【分科会】
1.保育と食事―乳児 2. 保育と食事―幼児
3.長時間保育と食事 4. 給食と保育の連携
5.父母との伝え合い 6. 保育所給食と地域の活動
7.給食をよくする運動と条件整備 |
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14：30〜15：00 |
閉会集会 |
＊セミナーの申込み方法・内容など、詳細は案内書をご請求ください。
提案レポート募集中！
分科会で、実践レポートを報告・提案してみませんか？
提案受付のしめきりは10/31です。
→応募要領はこちら
→お問い合わせはこちら
→開催地実行委員会のホームページ
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